В Новосибирске зарегистрирован мировой рекорд по порциям биточков из щуки
Сейчас началась дегустация биточков.
Поставлен мировой и Российский рекорд по количеству порций биточков из щуки.
25.06.2023 InfoPro54.Ru
Без поражений нет побед
Инна ВОЛОШИНА Фото Алексея ТАНЮШИНА
64 процента предприятий общепита получили господдержку во время пандемии
С кафе и ресторанов сегодня сняты практически все ограничения, и, как отмечают эксперты,
08.04.2021 Советская Сибирь
10 главных бизнес-потерь года. Самые яркие рестораны, магазины и кинотеатры, куда больше не попасть
Некоторые из них пережили кризис 2008 и 2013–2014 годов, но оказались беспомощны перед суровым 2020-м
В этом году в Новосибирске исчезли сразу несколько сетей с почти 20-летней историей
Коллаж:
27.12.2020 НГС.Новости
Закрылись два старейших ресторана Новосибирска — они пережили кризис 98-го, но не справились с ковидом
Внутри уже демонтировано оборудование и вывезена мебель, со здания сняты вывески
Ресторан корпорации работал на Красном проспекте с 1998 года
Фото:
25.08.2020 НГС.Новости
Не выжили: 20 ресторанов и баров, которые не открылись сразу после карантина. Есть ли там ваш любимый?
Среди жертв пандемии — и авторские рестораны, и заслуженные кофейни, и бар московской сети
Не все рестораны смогли пережить четырехмесячный карантин
Фото:
13.08.2020 НГС.Новости
В Новосибирске появилось более 120 новых летних веранд
Но воспользоваться этой возможностью продолжить работу успели не все
Летние веранды в этом году появились повсеместно
Фото:
26.07.2020 НГС.Новости
Знаменитый ресторатор закрыл своё первое новосибирское заведение
Владимир Бурковский сообщил, что проект «Фенимор Купер» выполнил свою миссию
С фасада заведения уже исчезла вывеска
Фото:
24.07.2020 НГС.Новости
Рестораны в прострации: 10 заведений, которые не открылись вместе со всеми после карантина
Кто уже впал в кому, кого продадут и что откроется на их месте
Никто не может сказать точно, когда же в нашей стране утрясётся всё
Фото: Стас Соколов
Разрешение открыть летние веранды и значительные послабления тем,
22.07.2020 НГС.Новости
Именитые шеф-повара научат готовить кассоле, шулюм и швайнбайн
Кулинарные мастер-классы для всех желающих пройдут 27-28 ноября 2019 года в рамках IV Новосибирского агропродовольственного форума в МВК «Новосибирск Экспоцентр».
25.11.2019 Минсельхоз
На площадке СибУПК реализован образовательный проект «Школа гастрономического бизнеса». Инициаторы проекта – министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства НСО и Федерация рестораторов и отельеров Сибири
Школа гастрономического бизнеса проходила в университете в два потока с 25 сентября по 29 октября и объединила около сотни участников – начинающих и действующих рестораторов, сотрудников заведений сегмента HoReCa, специалистов,
29.10.2019 СУПК
В сентябре 2019 года в Новосибирске пройдут 2 тренинга по направлению «Школа гастрономического бизнеса»
Тренинги организованы при поддержке министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства НСО и Федерации рестораторов и отельеров Сибири.
11.09.2019 Минпромторг
«Завтра будет некуда возвращаться»: как создавали PuppenHaus — ресторан с уникальными куклами
Антиквариат везли в него со всего мира — авторские куклы чудом уцелели в огне
Создатель ресторана PuppenHaus Владимир Бурковский
Фото:
19.08.2019 НГС.Новости
Занятие с начинающими рестораторами в рамках Школы гастрономического бизнеса в СибУПК провела Анжелика Бурковская
«Патриот сибирских продуктов» – так представилась аудитории ресторатор и совладелец компании «Группа ресторанов Владимира и Анжелики Бурковских».
20.11.2018 СУПК
В Новосибирске стартует уникальный проект «Школа гастрономического бизнеса»
Министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области совместно с «Федерацией рестораторов и отельеров Сибири» в октябре 2018 года открывает бесплатную «Школу гастрономического бизнеса».
09.10.2018 Минпромторг
Новосибирский ресторан заявил, что будет судиться с телеканалом «Пятница!»
В ресторане уверяют, что часть выпуска «Инсайдеров» вообще снята в другом заведении
После нового выпуска передачи «Инсайдеры», вышедшего 5 июля на телеканале «Пятница!»,
06.07.2018 НГС.Новости
Новосибирские бренды попали на «Гастрономическую карту России»
Карачинская, трио из сибирской момордики, котлета из мяса сохатого, губа лося в корне сельдерея и многие другие продуктовые бренды будут представлены на фестивалях во время чемпионата по футболу.
09.06.2018 Sib.Fm
В «Гастрономическую карту России» вошли продуктовые бренды Новосибирской области
Новосибирская область примет участие в проекте «Гастрономическая карта России».
08.06.2018 Минэкономразвития
Машину полпреда Меняйло засекли возле «зебры»
Автомобиль полпреда на фото в правом нижнем углу
Сегодня утром, 30 ноября, автомобиль полномочного представителя президента в СФО Сергея Меняйло припарковался рядом с пешеходным переходом в Новосибирске.
30.11.2017 НГС.Новости
Машину мэра Новосибирска снова застукали на тротуаре
Фото автомобиля мэра на тротуаре сделано 1 мая в 18:45
Автомобиль мэра Новосибирска Анатолия Локтя Audi A8 с госномером О101ОО154 вновь попал в камеру читателей НГС — снимок прислали в рубрику «Я паркуюсь как чудак».
02.05.2017 НГС.Новости
Шесть новосибирских ресторанов попали в гид по лучшим заведениям России
Обложка нового гида
Вчера в Москве публике представили первое издание российского гида Spoon «100 лучших ресторанов России» — в него вошли и новосибирские заведения.
24.03.2017 НГС.Новости
Из Новосибирска ушла крупная сеть блинных
Сеть «Сибирские блины» прекратила работу в Новосибирске — информацию об этом НГС.НОВОСТИ подтвердили в офисе компании.
03.02.2017 НГС.Новости
ТВ-ПРОГРАММА
Понедельник, 30 января
ПЕРВЫЙ (Орбита 3)
5.00 Телеканал "Доброе утро".
9.00 Новости.
30.01.2017 Левобережный навигатор
Что скрывает гамбургер?
Екатерина Леонова Фото автора Понятие «фастфуд» вошло в нашу жизнь не так уж давно — еще в советские времена мы о нем ничего не слышали
Но сейчас вряд ли найдется хоть один человек, ни разу не пробовавший этой,
30.12.2016 Вечерний Новосибирск
Из одной мясорубки: как делают котлеты для гамбургеров
Мясные полуфабрикаты для сети «Макдоналдс» поставляет та же компания, что и для дорогих новосибирских ресторанов.
21.12.2016 Сибкрай.ru
Владелец дорогих ресторанов открыл блинную на Красном проспекте
Все фотографии 8 февраля ресторатор Владимир Бурковский открыл в Новосибирске на Красном проспекте в «Доме быта» демократичную блинную «Креп де кофе».
09.02.2016 НГС.Новости
ТВ-ПРОГРАММА
Понедельник, 27 апреля
ПЕРВЫЙ (Орбита 3)
4.00 Телеканал "Доброе утро".
8.00 Новости.
27.04.2015 Левобережный навигатор
Иркутские повара были поражены блюдами новосибирских коллег
Перед иркутским десантом была поставлена простая, но очень емкая задача посетить как можно больше ресторанов и клубов.
09.01.2013 Сибкрай.ru
Современные технологии в общественном питании
С 14 по 18 ноября 2011 г.
24.11.2011 СУПК
«Отмечать в стрип-клубе — извращение»
Где встречать Новый год и сколько это стоит: рестораны, клубы, сауны и коттеджи В новосибирских магазинах появились новогодние игрушки и подарки, созд
18.11.2011 НГС.Новости