Овощи в промышленном масштабе

Фото: www.sovsibir.ru
Катерина КОШКИНА Фото Виктора БОРОВСКИХ

Хозяйство «Дары Ордынска» вкладывает деньги в мелиорацию

Полив позволит вдвое увеличить урожайность картофеля, моркови и капусты. Руководитель ООО «ОПХ «Дары Ордынска» Шакир Сулейманов убежден: сегодня необходимо не  увеличивать площади, а  применять интенсивные методы выращивания овощей.

«Дары Ордынска» — хозяйство относительно молодое, но уже достаточно известное. В нашем регионе не так уж много сельхозпредприятий, которые занимаются выращиванием овощных культур. Поэтому картофель, морковь и капусту, не говоря уже о помидорах, огурцах и перцах, приходится завозить из соседних регионов. Руководство и коллектив «Даров Ордынска» ставят перед собой задачу увеличить производство местных овощей. И, надо сказать, это вполне получается. Несмотря на сложные погодные условия, урожай нынче собрали очень неплохой.

Чем рапс помешал капусте
— На нынешнюю затяжную и холодную весну кто только не жаловался! Нам тоже пришлось сдвинуть сроки посева овощных культур, опоздали как минимум на неделю, — рассказывает директор ООО «ОПХ «Дары Ордынска» Шакир Сулейманов. — В этом году мы несколько увеличили посевные площади — посадили 452  гектара картофеля, 78  гектаров моркови, 55  гектаров свеклы, а также 52  гектара капусты. Кроме того, посеяли 11 гектаров редьки, пять гектаров тыквы и три гектара кабачков. Еще мы выращиваем зерновые. В нынешнем году, например, 600  гектаров у нас было под пшеницей, еще тысячу отдали под гречиху.

По словам руководителя «Даров Ордынска», 2018  год выдался очень непростым. Поскольку июнь был холодным, растения плохо росли и развивались. Выручили теплые август и сентябрь. По  сути дела, морковь начала нормально расти только во второй половине лета. Но к концу августа практически все растения достигли нормы. Кроме погоды, были и другие факторы, которые, мягко говоря, осложнили жизнь овощеводам.


— Дело в том, что сегодня многие стали выращивать масличную культуру рапс, его охотно и по хорошей цене покупают в Китае. А  у капусты и рапса общие вредители, которые накинулись на капустные поля. Чтобы спасти урожай, приходилось проводить специальную обработку чуть ли не каждые два дня. Для растения любое вмешательство в его жизнь  — это стресс, который вызывает замедление роста. Поэтому капуста росла не так быстро, как хотелось бы, — поясняет Шакир Сулейманов. — Тем не менее ранние сорта капусты мы начали убирать в 20-х числах июля, а 13 августа приступили к уборке картофеля. Поскольку в нынешнем году мы увеличили площади, занятые этой культурой, пришлось приобрести две немецкие машины для посадки картофеля. Также мы купили современный комплекс производства Италии для рассады. Продолжаем строить очередное хранилище для овощей.

Немецкая картошка прижилась
Осень тоже не слишком обрадовала овощеводов. Хорошая погода установилась только в конце сентября, поэтому сроки уборки несколько сдвинулись. Капусту вообще пришлось снимать выборочно, в несколько этапов, по мере созревания кочанов. Тем не менее труды не пропали даром, урожай получился очень хороший. Самый, пожалуй, популярный у сибиряков корнеплод, картофель, дал 250  центнеров с гектара, местами 150  центнеров. Капуста и морковь тоже не подкачали: их урожайность составила 500  центнеров с гектара. Свеклы получили 180  центнеров с гектара. Если говорить в целом, то урожайность выше, чем в 2017  году. Причин тому несколько, но, пожалуй, самая главная из них — замена семенного материала.

— Мы полностью обновили посадочный материал, — говорит Шакир Сулейманов. — Вот уже несколько лет мы тесно сотрудничаем с известной компанией «Самара Солана» и в нынешнем году купили у них более ста тонн семенного картофеля нескольких сортов. До этого мы испытывали их на наших полях и получили хорошие результаты. Из красных сортов приобрели такие, как «розара», «лабелла», «ароза», «эволюшен», из белых — «лили», «гала», «зекура», «агата». Это все сорта немецкой селекции. Более тысячи тонн этого картофеля мы заложили на семена, так что теперь у нас нет проблем с высококачественным посадочным материалом. Что интересно, в нынешнем году картофель вырос лучше, чем в прошлом. Видимо, немецкие «гости» адаптировались к нашим сибирским условиям.

Шакир Сулейманов убежден, что ордынская картошка — самая лучшая, самая вкусная и рассыпчатая и хранится она тоже лучше других. По мнению руководителя овощеводческого хозяйства, именно тут, в Ордынском районе, почва и климатические условия наилучшим образом подходят для выращивания «второго хлеба». Поэтому картофель и другие овощи у «Даров Ордынска» охотно берут торговые сети, причем как региональные, так и федеральные. Кроме того, их отправляют в Норильск, на Камчатку, на Сахалин, а также в Таджикистан и Узбекистан.

Вода придет на поля
— В середине октября мы практически закончили уборку, кроме моркови, которой накопали 2 тысячи тонн, еще столько же предстоит убрать. Мы выращиваем морковь сортов «абако», «гибрид 3118», но особенно нас порадовал «шардоне» — растет отлично, очень вкусный и при этом имеет прекрасный товарный вид, — рассказывает Шакир Сулейманов. — Но, конечно, на какой-то одной культуре сосредотачиваться нельзя. Только ассортимент дает возможность удержаться на плаву. Вот в этом году, например, капуста слегка подкачала, кочаны не очень крупные, но это ничего, компенсируем за счет других овощей.


Но, как ни совершенствуй технологию выращивания, как ни меняй сорта, без полива действительно хороший урожай овощей получить сложно, ведь далеко не всякий год так богат на дожди, как нынешний. Поэтому в «Дарах Ордынска» решили заняться мелиорацией. Американскую систему полива будущей весной планируют запустить на площади 93 гектара. Сейчас полным ходом идет монтаж труб, по которым вода будет поступать на поля. Да, затраты очень высоки, но Шакир Сулейманов уверен: они обязательно окупятся, причем довольно скоро. Ведь при регулярном поливе вполне возможно собирать с одного гектара по 500 центнеров картофеля и более тысячи центнеров моркови и капусты. То  есть фактически урожайность вырастает вдвое, и это не предел. Да и кабачки с тыквами, которые год от года набирают популярность у потребителей, при хорошем поливе растут гораздо лучше.

— Мы пришли к тому, что не площади надо увеличивать, а качество и урожайность поднимать. Иными словами, от экстенсивного метода выращивания переходить к интенсивному. Поэтому мы привлекаем ученых, которые делают для нас анализ почв на полях. Без науки сейчас никуда, даже при возделывании таких культур, которые всегда выращивали в Сибири. Ордынская земля — благодатная, так что, я думаю, в следующем году у нас все будет в новом качестве. Как говорится, кто любит землю, тот с голода не умрет, — подводит итог Шакир Сулейманов.

КОММЕНТАРИИ
Иван БРАЙТ, сотрудник ФГБУ ЦАС «Новосибирский»:
— Мы проводим химическое обследование почв на полях хозяйства «Дары Ордынска», обследуем 800 гектаров. Отбираем образцы по схеме, потом наши специалисты произведут их химический анализ. Будет определено содержание в почве гумуса, NPK (подвижных форм), микроэлементов, тяжелых металлов, радионуклидов и  гамма-фона. На основе наших данных будет решено, какие культуры лучше выращивать на том или ином поле, какие удобрения использовать. Применение таких методов помогает создать для растений оптимальные условия и получить хороший урожай.

Егор ФЕДЧЕНКО, главный агроном ООО «ОПХ «Дары Ордынска»:
— Сегодня перед нами стоит главная задача — повысить валовой сбор и в первую очередь поднять урожайность овощных культур. Не меньшее значение имеет качество овощной продукции, над этим мы тоже работаем. В  нынешнем году мы впервые посеяли озимую пшеницу и  теперь отрабатываем технологию ее выращивания. Еще  полностью заменили семенной материал картофеля, поэтому если и будем приобретать семенной картофель, то в небольшом объеме. Обновлять семена нужно постоянно, если хочешь получить хороший урожай.

 
По теме
Фото из архива редакции - Советская Сибирь Светлана ФРОЛОВА Фото из архива редакции Петербургский институт посчитал несправедливым замечание о завышении цен Депутаты областного Заксобрания предложили пересмотреть концессионное соглашение о возведении четвер
23.01.2019
 
Фото Михаила ЛОБОВА - Советская Сибирь Михаил ЛОБОВ Фото Михаила ЛОБОВА Газовые баллоны, которые по-прежнему используют во многих селах региона, нередко таят в себе угрозу Чистоозерцы, которым необходимо пополнить запасы топлива для кухонных плит,
23.01.2019
 
Травников открыл Могилевской области «торговые ворота» - Сибкрай.ru Губернатор Новосибирской области Андрей Травников работает в Беларуси. Он встретился с главой Могилевской области Владимиром Доманевским и обсудил с ним перспективы увеличения товарооборота между регионами двух стран.
22.01.2019
Новосибирская область в 2018 году вошла в тройку лучших регионов России в рейтинге качества проведения процедур оценки регулирующего воздействия (ОРВ) в субъектах РФ и органах местного самоуправления.
22.01.2019
Фото Михаила ЛОБОВА - Советская Сибирь Михаил ЛОБОВ Фото Михаила ЛОБОВА Газовые баллоны, которые по-прежнему используют во многих селах региона, нередко таят в себе угрозу Чистоозерцы, которым необходимо пополнить запасы топлива для кухонных плит,
23.01.2019 Советская Сибирь
Фото из архива редакции - Советская Сибирь Светлана ФРОЛОВА Фото из архива редакции Петербургский институт посчитал несправедливым замечание о завышении цен Депутаты областного Заксобрания предложили пересмотреть концессионное соглашение о возведении четвер
23.01.2019 Советская Сибирь
Катерина КОШКИНА Фото Виктора БОРОВСКИХ Двенадцать тонн молока от одной коровы — не предел В последние дни 2018 года в Верх-Ирмени запустили в эксплуатацию новый индустриальный доильный зал на 1 300 голов,
16.01.2019 Советская Сибирь
Светлана ФРОЛОВА Накануне нового года Президент России Владимир Путин поручил правительству создать с участием АО «ДОМ.РФ» специализированный банк для финансирования строительства многоквартирных домов.
16.01.2019 Советская Сибирь
Четвертый поток образовательного проекта «Женщина в бизнесе», объединяющий женщин-предпринимателей, стартовал в Новосибирской области 16 января при поддержке Правительства региона.
16.01.2019 Сибирский репортер
Бывшего школьника из Академгородка будут судить за исправленные оценки - Газета Навигатор Новосибирская прокуратура утвердила обвинительное заключение по делу Владимира Жоглика, которого обвинили в неправомерном исправлении оценок в школьном электронном дневнике.
23.01.2019 Газета Навигатор
Пять раз за неделю пожарные Советского района выезжали на тушение мусора в контейнерах для твердых коммунальных отходов и мусоропроводах.
21.01.2019 Газета Навигатор
2.JPG - Газета Бумеранг Новосибирский музыкальный театр погрузил зрителей в атмосферу чарующей музыки и фривольного веселья Завершение 2018 года в Новосибирском музыкальном театре ознаменовалось яркой, искристой премьерой.
23.01.2019 Газета Бумеранг
Фото Алексея ЦИЛЕРА - Советская Сибирь Светлана ФРОЛОВА Фото Алексея ЦИЛЕРА На Маланинский фестиваль в Новосибирск в этом году приехали музыканты из Италии, Испании, Колумбии, Канады, Доминиканской Республики и удивились, что в Сибири, оказывается, тепло!
23.01.2019 Советская Сибирь
Э1.jpg - Газета Бумеранг Традиционная культурная суббота в «Эдеме» посвящалась красивой дате – 19.01.19.
23.01.2019 Газета Бумеранг
В ДК «Академия» показали спектакль-оперу Римского-Корсакова В январе на сцене Дома культуры «Академия» впервые в Новосибирске состоялась премьера редко исполняемой оперы Н.А.
23.01.2019 Газета Бумеранг
Яркие танцевальные номера в народном стиле представили жителям Советского района Отчетный концерт «Танцуем ярмарку» образцового коллектива «Хореографической студии «Младые россы» прошел в Доме молодежи «Маяк»,
23.01.2019 Газета Бумеранг
В Новосибирской области началась активная работа по подготовке к молодёжному чемпионату мира по хоккею 2023 года.
22.01.2019 49 канал Новосибирск
Гонка с фонарями1.jpg - Газета Бумеранг Соревнования на лыжной базе имени академика Тульского проводились в формате «ночной гонки с фонарями» 16 января в новосибирском Академгородке прошли лыжные гонки «Вечерняя лыжня» на приз МС СССР Александра Бишаева .
23.01.2019 Газета Бумеранг
Пробудились скифы Алтая - Газета Навигатор Воображаемый мир далёкой эпохи жизни скифов на алтайской земле в картинах Николая Марци увидели гости вернисажа его выставки живописных работ «Скифы Алтая.
23.01.2019 Газета Навигатор
На «Дельфине прошли открытые стрельбы на звание «Юный стрелок» В воскресенье, 20 января, в центре военно-патриотического воспитания «Дельфин» ребята 12-13 лет приняли участие в открытых стрельбах.
23.01.2019 Газета Бумеранг
В международном литературном конкурсе «Кубок мира по русской поэзии – 2018» приняли участие 218 авторов из Австралии, Австрии, Беларуси, Бельгии, Германии, Израиля, Казахстана, Канады, Китая, Латвии, Литвы, Молдовы, Норвегии,
22.01.2019 Газета Навигатор
В Белоруссии планируется покупать и коммунальные машины - НГС.Новости В Белоруссии планируется покупать и коммунальные машины Мэр Новосибирска Анатолий Локоть договорился с председателем Мингорисполкома Минска Анатолием Сиваком о поставке белорусской техники.
23.01.2019 НГС.Новости
Партийцы Оби наметили план работы в рамках целей и задач, поставленных на XVIII Съезде - Единая Россия В обском Местном отделении обсудили итоги XVIII Съезда Партии и избрали делегатов на предстоящую региональную Конференцию В Конференции приняли участие 6 членов политсовета и 4 члена Местной контрольно-ревизионной комиссии.
23.01.2019 Единая Россия
В администрации города Бердска состоялось совещание рабочей группы по итогам медицинских осмотров воспитанников детских садов и школ. - Администрация г. Бердск Анализ здоровья школьников и дошколят города Бердска за последние три года озвучил главный врач БЦГБ Юрий Краморов.
23.01.2019 Администрация г. Бердск
Комитет Законодательного собрания по государственной политике, законодательству и местному самоуправлению одобрил изменения в областной закон, регламентирующий проведение публичных мероприятий.
23.01.2019 Законодательное собрание