В Новосибирске стартовали кулинарные бои пиццепёков

Кулинары, товаропроизводители, повара и  рестораторы из  шести регионов Сибири, Москвы и  Татарстана принимают участие в  фестивале в  Новосибирске.

Ежегодный фестиваль кулинарного искусства «Весенний кулинарный кубок» открылся в  2018 году 11  апреля в  Новосибирске. Мероприятие организовано при поддержке регионального минпромторга. На  фестивале принимают участие более 300 профессионалов в  своей отрасли: кулинары, товаропроизводители, повара и  рестораторы из  Новосибирской области, Кемеровской, Иркутской, Томской областей, Алтайского и  Красноярского краев, Москвы и  Республики Татарстан.

Врио министра промышленности, торговли и  развития предпринимательства Николай Симонов, отметил, что данное мероприятие  — одна из  ключевых площадок для взаимодействия между экспертами в  области кулинарии и  общественного питания. Во  время фестиваля проходит ярмарка местных товаропроизводителей, благодаря которой местные фермеры и  производители продукции могут представить свои товары и  наладить бизнес-контакты.

«Фестиваль является одной из  мер поддержки малого и  среднего бизнеса, поддержки профессионалов данной отрасли. Новосибирские команды занимают призовые места на  российских и  мировых чемпионатах по  кулинарному искусству, наши мастера регулярно добиваются успехов, демонстрируют высокий уровень подготовки  — это результат общей работы органов власти, профессионального сообщества и  учебных заведений региона. Всё это способствует повышению качества продукции и  уровня услуг в  Новосибирской области»,  — сообщил Николай Симонов.

Также он  рассказал, что в  последнее время регион демонстрирует существенный рост объёмов общественного питания и  ресторанного бизнеса. В  области реализуются финансовые, организационные, консультационные и  технологические меры поддержек.

«Весенний кулинарный кубок» будет проходить с  11  по  13  апреля в  рамках специализированной выставки FoodService Siberia. Соревнования фестиваля проходят по  18  номинациям, среди которых «Национальная кухня», «Презентация предприятия», «Лучший бургер Сибири» и  другие. Впервые в  рамках «Весеннего кулинарного кубка» организован открытый чемпионат Сибири по  пицце.

Напомним, в  2018 году ко  Деню города Новосибирска испекут 125-метровое пирожное .

Александра Перевозчикова

Последние новости Новосибирской области по теме:
В Новосибирске стартовали кулинарные бои пиццепёков

- Новосибирск
Традиционный фестиваль кулинарного искусства «Весенний кулинарный кубок-2018», организованный при поддержке регионального минпромторга, открылся в Новосибирской области 11 апреля.
22:20 11.04.2018 Сибирский репортер
В Новосибирске стартовали кулинарные бои пиццепёков - Новосибирск
Кулинары, товаропроизводители, повара и рестораторы из шести регионов Сибири, Москвы и Татарстана принимают участие в фестивале в Новосибирске.
17:11 11.04.2018 Sib.Fm
 
По теме
«Весенний кулинарный кубок–2018» - Администрация г. Бердск 11-13 апреля 2018 года в МВК «Новосибирск Экспоцентр» прошел фестиваль кулинарного искусства «Весенний кулинарный кубок–2018».
16.04.2018
 
О фестивале кулинарного искусства «Весенний кулинарный кубок – 2018». - Администрация г. Искитим 11-13 апреля 2018 года в МВК «Новосибирск Экспоцентр» министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области совместно с ITE Сибирь, Федерацией рестораторов и отельеров Новосибирской области,
06.04.2018
JPG Файл - ГУ МВД Новосибирской области 2 декабря неизвестный проник в помещение компьютерного клуба на улице Волховской и, угрожая ножом, пытался похитить у администратора заведения денежные средства.
14.12.2018 ГУ МВД Новосибирской области
Питерских учителей обвиняют в производстве амфетамина. Двум бывшим учителям химии и физики из Санкт-Петербурга предъявили обвинения в производстве и последующем сбыте амфетамина в крупном размере.
10.12.2018 Газета Эпиграф
Открыть оригинальное изображение - Министерство культуры 10 декабря в Концертном зале имени П.И. Чайковского состоялась XII Торжественная церемония вручения премий Правительства Российской Федерации «Душа России» за вклад в развитие народного творчества.
14.12.2018 Министерство культуры
В рамках федеральной программы «Театр – детям» новосибирские кукольники выпустили спектакль по пожарной безопасности Новосибирский областной театр кукол пригласил юных зрителей в фантастическое путешествие на пожарной
12.12.2018 Газета Бумеранг
Светлана ФРОЛОВА Сергей ГРАНОВЕСОВ, заслуженный артист России, 70 лет, г. Новосибирск Я учился в Новосибирском театральном училище, у знаменитого педагога и артиста Анатолия Мовчана.
12.12.2018 Советская Сибирь
Глава региона Андрей Травников в ходе в церемонии открытия стартовавшего в Новосибирской области I этапа Всероссийских открытых соревнований среди юных биатлонистов «Кубок Анны Богалий — Skimir» прокомментировал инициати
13.12.2018 Правительство Новосибирской области
Расписание матчей на 15-16 декабря - Управление физкультуры и спорта г.Новосибирска Хоккейные матчи среди детско-юношеских команд в рамках городского первенства продолжаются.
14.12.2018 Управление физкультуры и спорта г.Новосибирска
Завтра, 15 декабря, в 15-00 заместитель мэра города Валерий Шварцкопп примет участие в церемонии открытия финальной части Всероссийских соревнований на «Кубок имени Святого князя Александра Невского» по смешанному боевом
14.12.2018 Мэрия Новосибирска
Министр физической культуры и спорта Новосибирской области Сергей Ахапов прокомментировал вопросы подготовки Новосибирска к предстоящему молодежному Чемпионату мира по хоккею с шайбой 2023 года.
12.12.2018 Сибирский репортер
11 декабря в 23.00 в городе Татарске в помещении магазина по ул. Ленина неустановленный преступник в маске с прорезями для глаз, угрожая продавцу похожим на ружье предметом, завернутым в материю,
13.12.2018 ГУ МВД Новосибирской области
Татьяна РЕШКЕ Памяти Василия Блиновского, возглавившего «Вечерку» в начале больших перемен Журналисты вспоминают третьего редактора «Вечернего Новосибирска» Василия Блиновского , ветерана труда,
13.12.2018 Советская Сибирь
За медпомощью обратились двое пассажиров автобуса - НГС.Новости За медпомощью обратились двое пассажиров автобуса Утром в пятницу, 14 декабря, на трассе Р-255 «Сибирь» рейсовый автобус врезался в разделитель и вылетел в припаркованный грузовик.
14.12.2018 НГС.Новости
Оповещение о начале публичных слушаний  по проекту решения о предоставлении разрешения на отклонение  от предельных параметров разрешенного строительства,  реконструкции объектов капитального строительства - Администрация Новосибирского района На публичные слушания представляется проект решения о предоставлении разрешения на отклонение от предельных параметров разрешенного строительства,
14.12.2018 Администрация Новосибирского района