Хлеб первый и второй

В Новосибирской области в разгаре уборка урожая — зерновых культур и овощей

Хорошее  предложение

На календаре начало сентября, а уборочная кампания 2019 года уже в разгаре — обмолочена уже четверть посевных площадей. Дело в том, что нынче уборка зерновых и зернобобовых культур началась в нашем регионе на две недели раньше, чем в прошлом году. Так что временной зазор для спокойной жатвы, без авралов и штурмовщины, существует.

 

Как рассказал губернатор Андрей Травников , уборочная кампания в этом году проходит успешно и в оптимальные сроки, чему пока благоприятствует и погода. По данным на начало нынешней недели, уже убрано около 23% от общего объёма урожая, намолочено 820 тысяч тонн зерна. Средняя урожайность составляет 22,2 центнера с гектара. Предполагается, что валовой сбор зерна в этом году составит не менее 2,5 млн тонн. По словам главы региона, это позволит полностью обеспечить внутреннюю потребность, профицит зерна на реализацию составит 800  тысяч тонн, из которых 470 тысяч будет направлено на экспорт. Андрей Травников отметил, что максимальные темпы уборки показывают Сузунский, Маслянинский, Черепановский, Купинский, Новосибирский, Колыванский районы. Благополучно складывается ситуация с кормовыми культурами, благоприятные погодные условия способствовали росту заготовок, и сегодня запасы превышают сезонную потребность — ещё останется на 2020  год.

 

Набирает обороты и уборочная в ЗАО «Ярковское» Новосибирского района. Более того, хозяйство уже даже успело продать часть зерна нового урожая новосибирскому мелькомбинату №1. Продажную цену зерна директор сельхозпредприятия, депутат Законодательного собрания Глеб Поповцев раскрывать не стал, но отметил, что она полностью удовлетворила.

 

— Обычно такая цена бывает в апреле-мае, когда спрос на пшеницу возрастает, — сказал он. — Но мелькомбинат, которому необходимо было запускаться, начинать работу с новым урожаем, сделал нам хорошее предложение, и мы согласились. Может, будем что-то отправлять и на экспорт, но там нам зачастую предлагают не такую привлекательную цену, как производителям из европейской части России, да и перевозка в порты для нас дороже. Если и дальше будут хорошие предложения внутри региона, то будем только рады.

 

Ход уборки в «Ярковском» оценивают как нормальный, рабочий, но рекордных урожаев не планируют. Дело в том, что поля, которые сеялись раньше всех, в начале мая, попали под засуху, — и урожайность там была невысокой. За счёт остальных посевов общую картину удастся выровнять. Радует и тот факт, что пшеница пока «идёт» хорошая, качественная, 3-го класса, с высокой клейковиной. А это дополнительный бонус на зерновом рынке.

В режиме «5+»

Если на «хлебной ниве» всё довольно спокойно и буднично, то на втором главном направлении деятельности «Ярковского» в буквальном смысле аврал. Картошка в этом году уродилась в таких количествах, что машины еле успевают вывозить её с полей, а на участке сортировки в овощехранилище люди работают так, словно их «включили» на ускоренную перемотку.

 

— 10—12 тонн картошки с гектара — плохой урожай, 20—25 — хороший, а у нас в этом году средняя урожайность — 35 тонн с гектара, — говорит бригадир цеха растениеводства ЗАО «Ярковское» Илья Николаев . — Вчера, например, собрали 660 тонн, и примерно так каждый день. Всего, если такая урожайность сохранится, соберём более 20  тысяч тонн.

 

В регионе не так много овощеводческих хозяйств, и, в частности, занимающихся картофелем, и «Ярковское» уверенно входит в тройку крупнейших. Если в хозяйстве более 200 гектаров картофеля, то это уже серьёзный уровень, а в Ярково «второй хлеб» выращивают на 600 гектарах, и рассматривают перспективы дальнейшего увеличения площадей.

 

Свежеубранный участок картофельного поля, на обывательский взгляд, выглядит крайне бесхозяйственно: повсюду валяется мелкая, правда, весьма качественная картошка. Выясняется, что это вынужденная мера, в угоду рынку и торговым сетям. Картофелеуборочные комбайны настроены в режиме «5+» — берут клубни размером более 5 сантиметров. Но и это ещё не финал: в овощехранилище свежий урожай проходит дополнительный тройной отбор. Самая мелкая и повреждённая картошка идёт в отходы, в буквальном смысле слова, чуть покрупнее — на семена, а самая лучшая засыпается в хранилище, где её предстоит полумесячное «лечение». Это очень сложный и важный процесс.

 

— «Лечение» — это хранение в специальных климатических условиях, и за две недели у картошки, образно говоря, происходит «закупорка пор», и она обрастает более толстой кожурой, что позволяет сохранять все полезные микроэлементы и вкусовые качества, — объяснил Глеб Поповцев. — Мы в этом вопросе сотрудничаем с одной немецкой компанией, так они микроклимат в наших хранилищах устанавливают сами — удалённо через компьютерную программу.

 

Хранилище забито под завязку

Первая очередь одного из крупнейших и современнейших картофелехранилищ в области была запущена в 2015  году, а в полную силу оно заработало только в этом году: постоянно что-то достраивалось и усовершенствовалось. Но руководство сельхозпредприятия уже смотрит в будущее. Если увеличивать посевные площади картофеля, то обязательно понадобится ещё одно хранилище — с нынешним рекордным урожаем существующее справится, но будет забито под завязку. Есть мысли и об организации глубокой переработки картофеля, которой в нашем регионе сейчас прос­то нет. Сейчас в среднем в отход попадает до 10% всего урожая, а ведь из этих сотен и даже тысяч тонн картофеля можно делать крахмал, чипсы, замороженные полуфабрикаты. Направление перспективное и явно коммерчески выгодное, но и инвестиции понадобятся огромные. Построить и полностью оснастить хранилище может стоить до 200 миллионов рублей, картофелеуборочные комбайны в среднем стоят дороже зерновых — от 9  до 15 миллионов рублей, да и производственные линии в перспективе также обойдутся недёшево. Так что всё нужно продумать и просчитать, но как минимум направление развития хотя бы понятно.

 

«Ярковское» традиционно немалую часть своего урожая продаёт в социальные учреждения — больницы, школы, детские сады — зачастую прямо с полей, по очень привлекательной для покупателей цене. А вторая часть товарной и уже «пролеченной» картошки второй год покупает одна из крупнейших торговых сетей региона, и несколько помельче. «Ярковское» гарантирует качество, внешний вид и отпуск­ную оптовую цену в районе 10  рублей за килограмм, сети, в свою очередь, обязуются сильно не «резвиться» с торговой накруткой. В итоге выигрывает покупатель, приобретающий качественный товар за небольшие деньги. «Второй хлеб» в Сибири всегда очень востребован — своего покупателя находит и картошка из Средней Азии и Египта, которая будет ближе к весне. Но наши региональные производители действительно многое делают, чтобы обеспечивать новосибирцев своей родной картошечкой. Вкусной, экологически чистой и недорогой.

Виталий ЗЛОДЕЕВ |  Фото Валерия ПАНОВА

 
По теме
 
Убранная площадь зерновых и зернобобовых культур на 17.09.2019 в районе составляет – 31166га (42% от плана) Лидирующими хозяйствами по уборке урожая являются: ЗАО «Раздольное» убранная площадь составляет 3517га.
17.09.2019
 
На 05.09.2019г. убранная площадь зерновых и зернобобовых культур в районе составляет – 21299га (29% от плана) Лидирующими хозяйствами по уборке урожая являются: ЗАО «Раздольное» убранная площадь составляет 3077га.
09.09.2019
Новый синхротрон под Новосибирском займёт площадь 60 гектар - ГТРК Новосибирск Мэр наукограда Кольцово Николая Красникова сообщил журналистом, что площадь под строительство синхротрона «СКИФ» увеличат с 24 до 60 гектар Дополнительную территорию задействуют в том числе для строительства сопутству
20.09.2019 ГТРК Новосибирск
Шестую неделю в Бердске не меняются цены на бензин и дизтопливо - Бердск-Онлайн.Ru Автор:  Галина Жильцова, фото автора Бензин АИ-92 стоит от 40,90 до 41,70 рубля за 1 литр Потребительские цены на автомобильный бензин и дизельное топливо в Новосибирске и Бердске остаются без изменения шестую неделю подряд.
20.09.2019 Бердск-Онлайн.Ru
ВНИМАНИЮ РУКОВОДИТЕЛЕЙ ОРГАНИЗАЦИЙ  И ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ - Администрация г. Бердск Отдел промышленности, торговли и развития предпринимательства сообщает.          По итогам проведения Круглого стола по отдельным вопросам ведения предпринимательской деятельности при Главе города Бердска 17.05.2018,
20.09.2019 Администрация г. Бердск
Светлана ФРОЛОВА Фото из архива ИД «Советская Сибирь» Региональный парламент недоволен работой системы по вывозу бытовых отходов Председатель Заксобрания Андрей Шимкив потребовал назвать сроки строительства мусорос
18.09.2019 Советская Сибирь
Инна ВОЛОШИНА План или подробный сценарий развития? Парламентарии предложили наполнить документ конкретными мерами по решению проблем жителей сельской местности.
18.09.2019 Советская Сибирь
М1.jpg - Газета Бумеранг Российский Национальный театральный фестиваль «Золотая Маска» и Новосибирский музыкальный театр представляют фестиваль «Золотая Маска» в Новосибирске и III фестиваль музыкальных проектов «Другие берега».
18.09.2019 Газета Бумеранг
Узнаем родной край - Тогучинский район Всю жизнь прожила в Тогучинском районе, но ни разу не была ни в Коураке, ни в пос.
20.09.2019 Тогучинский район
Открыть оригинальное изображение - Министерство культуры И.о. министра культуры Новосибирской области Юрий Зимняков ознакомился с текущим состоянием ремонтных работ на площадке Новосибирского академического молодежного театра «Глобус» в ходе выездного совещания 19 сентября.
20.09.2019 Министерство культуры
Анжелина ДЕРЯБИНА, Татьяна РЕШКЕ Фото с сайта nso.ru Ярмарочные традиции согрели сердце Новосибирского района Фейерверком качественных товаров, произведенных в Новосибирской области,
18.09.2019 Советская Сибирь
Событием сентября для музыкального Новосибирска стал яркий концерт известного скрипача, солиста и дирижера Максима Венгерова Новосибирская филармония открыла концертный сезон посвящением Маэстро.
18.09.2019 Газета Бумеранг
Последний премьерный спектакль прошлого сезона Музком покажет в Доме ученых Новосибирск надевает ковбойские шляпы, начесывает холки лошадям и запасается двойным виски со льдом.
18.09.2019 Газета Бумеранг
ШАХМАТНЫЙ ТУРНИР - Тогучинский район В декабре в Ресурсном центре прошел шахматный турнир посвященный годовщине создания шахматного клуба «Ладья» под руководством Олега Михайловича Почевалова.
20.09.2019 Тогучинский район
ОСТАВАТЬСЯ В СТРОЮ - Тогучинский район Когда человек молод душой и смотрит на жизнь с оптимизмом, то о возрасте легко забыть.
20.09.2019 Тогучинский район
Команда СГУПСа заняла первое место в соревнованиях по картингу - СГУПС 18 сентября на территории областного центра детского (юношеского) технического творчества «Автомотоцентр» прошли открытые соревнования по картингу среди учащихся высших и средних профессиональных учебных заведений г.
20.09.2019 СГУПС
55-летие новосибирского мотодрома собрало тысячи болельщиков. В последние годы началось казаться, что легендарный новосибирский спидвей, «гремевший» на весь Союз в 80-х годах, уже никогда не вернётся.
18.09.2019 Газета Ведомости
Уникальный спортивный комплекс в Новосибирске лично открыл президент Олимпийского комитета России.
17.09.2019 Газета Ведомости
k58wg4wtdxg.jpg - Молодежный портал В рамках федерального проекта «Мы вместе!» молодые люди совместно с экспертами разработают социальные проекты в сфере укрепления межкультурного взаимодействия, а в последствии реализуют их в своём регионе.
20.09.2019 Молодежный портал
В Новосибирске внедрят интеллектуальную транспортную систему - Газета Эпиграф Компания «Ростелеком» реализует в Новосибирске пилотный проект регулирования транспортных потоков, а «Ситроникс» организует возможность «умной» подсветки идущих по переходу пешеходов,
20.09.2019 Газета Эпиграф
По итогам 8 месяцев 2019 года на территории г. Новосибирска и Новосибирской области зарегистрировано 1319 (-12,4 %) дорожно-транспортных происшествий,
20.09.2019 Чулымский район
Министерством сельского хозяйства Новосибирской области поставлена задача провести в регионе перевод скота на зимнее стойловое содержание до 25 сентября.
20.09.2019 Минсельхоз