Думы об урожае

Фото: www.sovsibir.ru
Катерина КОШКИНА

Крестьянам нужны не субсидии, а государственный заказ и  нормальные цены

ЗАО племзавод «Ирмень» по праву считается одним из  лучших сельскохозяйственных предприятий в стране, а  то  и  в мире: и надои, и  урожайность здесь значительно превышают среднероссийские показатели. Тем не менее и  у  него немало проблем, впрочем, как и у всей сельскохозяйственной отрасли. Поэтому разговор с  председателем ЗАО  племзавод «Ирмень» Юрием Бугаковым получился сложным и совсем не  праздничным, но важным и интересным.

— Юрий Федорович, самый главный вопрос — как вы оцениваете нынешний год?

— За 46 лет, что работаю в сельском хозяйстве, я не припомню такого года. Это было что-то невероятное. Очень холодная, дождливая весна. Впрочем, и осень не лучше — сплошные дожди и холод. Примерно 500 градусов мы за этот год недобрали. Поэтому урожайность получилась вроде и неплохая, а вот качество зерна — нет.

«Не знаю, что делать с  зерном»
— Сейчас зерно лежит на складах, и, что с ним делать дальше, я, откровенно говоря, не знаю. Хорошо, у нас мощный парк сельскохозяйственной техники, одних сушилок семь штук. Во время уборки они работали круглосуточно. Но из-за дождей зерно было очень влажное, его приходилось на три раза просушивать  — значит, и затраты втрое выросли. Сейчас все склады забиты зерном, и не только склады. Манеж у нас есть, там дети конным спортом занимались. Сейчас не занимаются, поскольку мы засыпали туда хлеб. Впрочем, как и в гараж. Комбайны пришлось выгнать на улицу, чтобы урожай не лежал под открытым небом.

Цены нынче, конечно, выше, чем в прошлом году, — за тонну дают 8 тысяч рублей, но себестоимость-то зерна 9 тысяч рублей. А производить себе в убыток — это не только нецелесообразно, это безнравственно. Вот и получается, что мы готовимся к празднику урожая, а настроения праздничного нет. Не  сможем реализовать урожай по нормальной цене — значит, не будет и развития.

Спасают переработка и ирменское качество
— В вашем хозяйстве мощное животноводство. Как обстоят дела в этой отрасли, насколько увеличилась продуктивность за последний год?

— О продуктивности говорить пока рано, точные цифры будут в конце года. И, поймите, дело ведь не только в продуктивности. Нужно еще учитывать поголовье и объемы производства. В  2007  году мы получили 18  тысяч тонн молока, а в 2017-м объемы производства выросли вдвое. Сегодня поголовье дойного стада у нас составляет 3  200  животных, к концу года планируем поднять его до 3  300 и дальше, в перспективе, до 4  000  голов.

Сейчас строим большое помещение для животных — 40 на 100  метров. Будем запускать его по временной схеме. 5   декабря загоним 200  животных в первую половину здания, а во второй будем вести отделочные работы. Когда отделку закончим, перегоним животных туда и отделаем первое помещение. Другого выхода просто нет. Кроме того, идет строительство большого доильного зала.

— Какие дальнейшие перспективы развития животноводства вы видите?

— На самом деле, можно и больше животных завести, наши посевные площади позволят их прокормить. Но, боюсь, здесь может возникнуть та же ситуация, что и с зерном. В прошлом году при себестоимости тонны зерна 8  тысяч рублей мы продавали его за 7 тысяч. Если мы будем наращивать поголовье и так же будут поступать крупные сельхозпредприятия в Каргатском и Маслянинском районах, возникнет перепроизводство молока.

Нынешним летом молоко закупали по 12 рублей за килограмм при себестоимости 17–18 рублей. Нас пока спасает переработка, но это не будет вечно. А дальше как? И никто не хочет заниматься этой ситуацией. Причем, что самое печальное, падение закупочных цен вовсе не означает, что хлеб и молоко подешевели в магазинах. Нет, они стали дороже. Да что говорить, у нас отпускная цена литра молока 39  рублей, а в магазинах она доходит до 70  рублей. При этом цена литра дизельного топлива сегодня уже 45 рублей — с 27  рублей в 2016-м. Точно так же подорожали удобрения, средства защиты растений, кормовые добавки и так далее. Поэтому в области снижается поголовье. В Ордынском районе, думаю, в Рогалях, будет уничтожено дойное стадо. Еще два хозяйства из нашего района, полагаю, ждет такая же печальная судьба.

— Почему же так проис­ходит?

— Главная причина такого положения вещей заключается в том, что у нас фактически отсутствует государственная политика в отношении сельского хозяйства. В прошлом году был рекордный урожай, Россия продала зерна на 20 миллиардов долларов. А  много ли из тех миллиардов дошло до крестьянина? Да, есть субсидии. Наше предприятие в нынешнем году 90 миллионов господдержки получило. А продукции мы произвели на 2,5 миллиарда. Вот и считайте. При этом другие сельхозпредприятия получили меньше денег. Но дело даже не в объемах государственных средств. Селу не субсидии нужны, а государственный заказ и нормальные цены на произведенную продукцию. Мы что угодно можем произвести, но где гарантии, что у нас это купят?

— И какой же выход из сложившейся ситуации?

— В отношении нашего хозяйства — увеличивать производство кормов, раз зерно никому не нужно. Можно сеять кормовые травы  — костер, эспарцет, люцерну. Будем молоко производить и перерабатывать. Сегодня мы берем качеством, и это дает нам возможность удержаться на плаву. А вообще сегодня трудно какие-то прогнозы делать. Особенно на длительный срок.


«Ждем и надеемся»
— Вы всегда вели активную социальную политику в отношении своих работников. Удается ли это делать в сегодняшних непростых условиях?

— Средняя зарплата в нашем хозяйстве в прошлом году была 42  тысячи рублей. Механизаторы в среднем получают 60–70  тысяч рублей, во время уборочной, конечно, больше. Некоторые из них и по 180 тысяч заработали, один даже 230. Кроме того, мы обеспечиваем существование социально-культурных объектов в нашем селе — детского сада, Дома культуры, спорткомплекса — и даже почтальонам зарплату платим, чтобы почту не закрыли. Двести миллионов в год на это уходит. Еще 200  миллионов налогов в год платим, это так, к слову.

— Так это же замечательно!

— Да, конечно, чтобы люди работали с полной отдачей, нужны и зарплаты достойные, и условия хорошие. Но расскажу я вам одну историю. Когда-то в США мы посетили одну ферму, где тоже производили зерно и молоко. Причем хозяйство больше нашего  — 3  600  поголовье дойного стада, 20  тысяч гектаров земли. Так вот, работали на той ферме 46  человек, а у меня  — 960. Я когда приехал, рассказал, мне сказали: дай нам такую же технику, и у нас будет так же. Купили мы трактора и комбайны «Джон Дир», доильное оборудование «ДеЛаваль».

— И что же?

— Да то же самое. Нагрузка на механизаторов и животноводов выросла, производительность увеличилась, конечно, но не так, как на той ферме в Калифорнии. Там, где у них один человек работает, у нас трое. И тут еще социальный момент. Куда девать «лишних» людей? Уволить? И  куда они пойдут? У всех дети. Тогда освободившиеся работники пошли в колбасный цех и цех полуфабрикатов. Сейчас можно треть смело уволить, если исходить из экономических соображений, но деть мне их некуда.

— Как вы думаете, стоит ли ожидать в ближайшее время перемен в сельском хозяйстве?

— Очень хотелось бы, чтобы они наступили. Вот в сентябре у нас прошли выборы губернатора. Крестьяне тогда проголосовали за Андрея Александровича Травникова, потому что хочется верить, что будут изменения в лучшую сторону. И сейчас мы ждем и надеемся. Как известно, надежда умирает последней.

Татьяна БЕЛОВА, начальник отдела экономики и учета ЗАО  племзавод «Ирмень»:
— Мы выжили в девяностые, потому что создали свое маленькое государство — сами производим сельхозпродукцию, сами ее перерабатываем и сами продаем. Было время, когда наши бухгалтеры выезжали в город и торговали с молоковозов. Потом мы стали перерабатывать молоко, мясо, хлеб начали печь. Открыли магазин, сначала в нашем селе, потом в райцентре, затем в Новосибирске. Сегодня наша продукция есть практически во всех торговых сетях, ее охотно берут магазины формата «у дома». За  последние три года мы открыли 19 фирменных отделов, и реализация через собственную торговую сеть сразу пошла вверх. За девять месяцев нынешнего года наши собственные магазины, включая фирменные отделы, получили 12  миллионов прибыли, а раньше за год было 8 мил­лионов.
Человек всегда больше ценит то, во что он вложил свой труд. Конечно, мы стараемся создавать условия для наших работников — это детский сад, путевки в санаторий, займы на льготных условиях и многое другое. И хорошие зарплаты, разумеется. У нас отдельные механизаторы за год больше миллиона зарабатывают. Но  человек должен хотеть работать, тогда от него будет отдача. А те, кто просто за деньгами к нам приходят, они, как правило, долго не задерживаются. Да, сегодня надо очень много думать, чтобы удержать экономические показатели, и еще больше — чтобы увеличить их. Но так было уже не раз. А  нас объединяет то, что мы команда. И это самое главное..

 

 
По теме
На полях региона завершается уборка урожая. В ЗАО «Ярковское» Новосибирского района, возглавляемом Глебом Поповцевым, заместителем председателя комитета Заксобрания по аграрной политике, природным ресурсам и земельным отношениям,
23.10.2018
 
Фото предоставлено пресс-службой Союза российских пивоваров - Советская Сибирь Ася МАЛЮТИНА Фото предоставлено пресс-службой Союза российских пивоваров Новосибирские производители поддержали инициативу отраслевого союза В рамках III Агропродо­вольственного форума состоялся круглый стол,
15.11.2018
Недавно в «Болтовском» сдали в эксплуатацию новый животноводческий комплекс на 280 голов. Фото Виктора БОРОВСКИХ - Советская Сибирь Недавно в «Болтовском» сдали в эксплуатацию новый животноводческий комплекс на 280 голов.
15.11.2018
 
Фото Виктора БОРОВСКИХ - Советская Сибирь Татьяна РЕШКЕ Фото Виктора БОРОВСКИХ Конкретные объемы бюджетной поддержки стройотрасли станут известны сегодня в Заксобрании Бюджет-2019 является приростным как по доходам, так и по расходам.
15.11.2018
Фото с сайта nso.ru - Советская Сибирь Инна ВОЛОШИНА Фото с сайта nso.ru Делегация Узбекистана презентовала в правительстве Новосибирской области туристический потенциал республики .
15.11.2018
Малый бизнес: кто на  передовой? - Советская Сибирь Светлана ФРОЛОВА Предпринимательство в регионе уверенно наращивает обороты, превышая показатели, заложенные в Стратегию развития МСП в РФ до 2030 года.
15.11.2018
8c3deb31-08db-4824-915e-c120c2cc782f_thumb_main - Sibnovosti.ru Как сейчас помню: петарды с фитилями продавались только на рынке. Покупали  их лентами и прятали в подъезде, потому что дома обязательно забрали бы  родители.
15.11.2018 Sibnovosti.ru
Малый бизнес: кто на  передовой? - Советская Сибирь Светлана ФРОЛОВА Предпринимательство в регионе уверенно наращивает обороты, превышая показатели, заложенные в Стратегию развития МСП в РФ до 2030 года.
15.11.2018 Советская Сибирь
Фото с сайта nso.ru - Советская Сибирь Инна ВОЛОШИНА Фото с сайта nso.ru Делегация Узбекистана презентовала в правительстве Новосибирской области туристический потенциал республики .
15.11.2018 Советская Сибирь
Ася МАЛЮТИНА Фото предоставлено пресс-службой Союза российских пивоваров Новосибирские производители поддержали инициативу отраслевого союза В рамках III Агропродо­вольственного форума состоялся круглый стол,
15.11.2018 Советская Сибирь
Недавно в «Болтовском» сдали в эксплуатацию новый животноводческий комплекс на 280 голов.
15.11.2018 Советская Сибирь
Татьяна РЕШКЕ Фото Виктора БОРОВСКИХ Что такое «защита районов» и как это связано с ремонтом дорог, рассказал глава минтранса В регионе завершен сезон дорожных ремонтов .
14.11.2018 Советская Сибирь
Открыть оригинальное изображение - Министерство культуры В рамках VII Санкт-Петербургского международного культурного форума, который проходит 15-17 ноября, состоялась Международная научно-практическая музейная конференция.
15.11.2018 Министерство культуры
Мороз и ветер – привычные для сибиряков атрибуты поздней осени. Но в «Эдеме» всё, как и положено райским садам: тепло, уют, веселье, зажигательные танцы с нашими друзьями и гостями.
14.11.2018 Газета Бумеранг
Опера для маленьких и взрослых вышла в НОВАТе Уютный грибок-теремок, обустроенный «настоящей» печью».
14.11.2018 Газета Бумеранг
Ежегодный день открытых дверей прошел в Доме ученых. В этом году он был посвящен 55-летию этого очага культуры и стал одним из самых запоминающихся выходных для всей семьи.
14.11.2018 Газета Бумеранг
Новости спорта - Администрация Искитимского района СПАРТАКИАДА ПЕДАГОГОВ 8 ноября в р.п. Линево прошли финальные соревнования в зачет спартакиады коллективов образовательных учреждений Искитимского района.
15.11.2018 Администрация Искитимского района
Открыть оригинальное изображение - Правительство Новосибирской области На Чемпионате Европы по профессиональному мастерству EuroSkills Budapest-2018 сборная России заняла первое место, завоевав девять золотых, восемь серебряных, две бронзовые медали и десять медальонов за профессионализм.
14.11.2018 Правительство Новосибирской области
Центральный парк зовет на Фестиваль здоровья и скандинавской ходьбы 17 ноября в Новосибирске пройдет фестиваль здоровья и скандинавской ходьбы «Ходи, Новосибирск!» с участием заслуженного мастера спорта России Ириной Слуцкой.
14.11.2018 Газета Бумеранг
На Чемпионате Европы по профессиональному мастерству EuroSkills Budapest-2018 сборная России заняла первое место, завоевав девять золотых, восемь серебряных, две бронзовые медали и десять медальонов за профессионализм.
14.11.2018 Сибирский репортер
Алиса ЛИНГОР Фото предоставлены Сибирской генерирующей компанией В понедельник новосибирское левобе­режье потрясла авария на теплосетях.
15.11.2018 Советская Сибирь
За минувшие сутки 14-15 ноября силами дорожно-эксплуатационных управлений и подрядных организаций с улично-дорожной сети Новосибирска вывезено 4 120 кубометров снега, на проезжую часть высыпано 1 120 тонн пескосоляной смеси.
15.11.2018 Мэрия Новосибирска